简体版 English
تسجيل الدخول إنشاء حساب جديد

تفاعل ميلارد بالانجليزي

يبدو
"تفاعل ميلارد" أمثلة على
الترجمة إلى الإنجليزيةجوال إصدار
  • browning reaction
  • maillard reaction
  • nonenzymic browning
أمثلة
  • Like the Maillard reaction, caramelization is a type of non-enzymatic browning.
    ومثلما يحدث في تفاعل ميلارد، تعتبر الكرملة نوعًا من التفاعلات غير الأنزيمية.
  • However, unlike the Maillard reaction, caramelization is pyrolytic, as opposed to being a reaction with amino acids.
    ومع ذلك، على عكس تفاعل ميلارد، تعتبر الكرملة تفاعلًا حراريًا، على عكس كونه تفاعل مع الأحماض الأمينية.
  • During packaging, these types of pizza cheeses are then quick-cooled to avoid browning of the product, which can occur vis-a-vis the Maillard reaction.
    أثناء التغليف، تُبرَّد هذه الأنواع من أجبان البيتزا سريعاً لتجنب تسمير المنتج، الذي قد ينتج عن طريق تفاعل ميلارد.
  • During packaging, these types of pizza cheeses are then quick-cooled to avoid browning of the product, which can occur vis-a-vis the Maillard reaction.
    أثناء التغليف، تُبرَّد هذه الأنواع من أجبان البيتزا سريعاً لتجنب تسمير المنتج، الذي قد ينتج عن طريق تفاعل ميلارد.